Hoy en día se ha aceptado en la comunidad médica debido a varios estudios e investigaciones que el consumo moderado de vino tiene efectos beneficiosos para nuestra salud. Un vaso de vino al día parece ser la cantidad recomendada por regla general, tomado durante la comida o la cena (se suele recomendar el vino tinto porque sus propiedades son más acentuadas).

Los beneficios para nuestro organismo son los siguientes:

• Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
• Esimula la producción del denominado “colesterol bueno“, reduciendo los perjuicios que nos provoca el “colesterol malo” o LDL.
• Contiene elementos antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro de las células.
• Se reduce el riesgo de padecer diabetes según algunos estudios.
• El consumo moderado tiene efectos relajantes sobre el organismo.
• Estimula la secrección de jugos gástricos, favoreciendo la digestión de los alimentos.

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