Entre el carácter o estado de ánimo y la dieta existe una fuerte vinculación que, ya que muchos son los que tendemos a comer cuando estamos ansiosos o a dejar de hacerlo cuando nos sentimos tristes.

Sin embargo, ésta no parece ser la única causa de las mayores probabilidades de ganar peso, ya que un reciente estudio señala que los hombres más hostiles y con mal humor son quienes más probabilidades tienen de engordar.

Es decir, no sólo la tristeza, la ansiedad u otras emociones influyen en el peso corporal, sino que tener mal humor también puede ser responsable de un aumento de peso.

La investigación realizada en Francia confirma que cuanto más hostil es la personalidad de un hombre, mayor es su índice de masa corporal (IMC).

Durante la misma se observaron datos de 6484 hombres y mujeres que participaron de un estudio británico de estado socioeconómico y salud, a los cuales se soliticó que completaran una medición estándar de nivel de hostilidad al comienzo del estudio y se determinó su IMC en 4 momentos durante 19 años.

Al comenzar el estudio, los investigadores percibieron que los hombres y mujeres con mayores niveles de hostilidad tenían mayores cifras de IMC. Sin embargo, la relación no se mantuvo constante con el paso del tiempo en los hombres, sino que la hostilidad parecía acelerar el incremento de peso en lo hombres a medida que pasaban los años.

Las razones por la cual la hostilidad puede incrementar el peso corporal son muchas, pero una de ellas puede ser que las personas hostiles tienen menos adhesión a las guías de salud sobre dieta y ejercicio.

Además, quienes son más hostiles se cuidan menos y tienen mayores probabilidades de deprimirse, hecho que provoca una baja autoestima y ésto, podría ser la causa de su aumento de peso.

Ya sabes, tener una actitud positiva, actuar con paciencia y optimismo, puede ser la clave para que tu estilo de vida sea favorable, cuide tu cuerpo y tu mente, y te permita vivir más, libre de enfermedades.

Existen dentro de la llamada fitoterapia una gran cantidad de infusiones que colaboran en la reducción de peso. Una de ellas es el té verde que además de propiedades adelgazantes posee principios medicinales que ayudan a mejorar la salud en general.

Esta infusión de tonalidad verde y un sabor muy particular tiene propiedades adelgazantes siendo totalmente natural. Su nombre científico es Camellia Sinesis y es un excelente complemento para acompañar dietas hipocalórica para perder peso.

Esta infusión milenaria posee cafeína, sustancia que genera el aumento del gasto calórico y la oxidación de las grasas por ello es excelente para bajar de peso.

Este té posee un alto contenido en polifenoles que le ayudan al organismo a liberar la llamada noradrenalina, sustancia que facilita la quema de grasas con el fin aumentar la energía y por ende perder grasa acumulada.

Lo saludable del té verde es el hecho de que no hace que se pierda masa muscular sino que ayuda a eliminar grasas.

Para prepararlos se agregan a 5 gramos de hojas de té verde o un saquito de té agua hirviendo, se lo deja reposar por unos 10 minutos y ya está listo para beber.

Para que tenga un efecto realmente efectivo deben ingerirse entre 3 y 4 tazas de té diariamente después de cada comida principal, o sea desayuno, comida, merienda y cena.

Es importante tener presente que si se padece de hipertensión arterial o cualquier tipo de enfermedad cardiaca, deberá consultarse con el médico antes de tomar este tipo de infusiones.

Los economistas no prevén una época de vacas flacas. En contra de lo que podría parecer, las pruebas sugieren que la recesión tiene más probabilidades de favorecer el aumento de la obesidad. Hay cuatro fuerzas económicas que impulsan este resultado. En primer lugar, unas rentas más bajas reducen la actividad física. Segundo: un mayor desempleo reduce tanto la actividad laboral como la física durante los periodos de ocio. Tercero: esta crisis es deflacionaria y la bajada de los precios de los alimentos ha estado siempre asociada a la ingesta de más calorías. Cuarto: unos presupuestos más ajustados pueden llevar a la gente a sustituir alimentos más caros y saludables por otros con un coste inferior por caloría, comida basura.

La lucha contra la obesidad se ha convertido en una prioridad política en Europa. En 2005, la Comisión Europea calculaba que uno de cada seis adultos europeos era obeso. La situación está deteriorándose en los países en los que nació la dieta mediterránea, en los que se cree que un tercio de los niños corren peligro de ser adultos obesos. Y la obesidad está unida a enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardiacas.

Las intervenciones de política pública suelen justificarse con el argumento del coste sanitario. En Europa es, en gran parte, público. La teoría económica afirma que eso es un inconveniente; si los individuos tuvieran que soportar los efectos plenos del exceso de peso, tendrían un incentivo para mantenerse delgados.

Las conclusiones de las investigaciones económicas sobre obesidad desafían muchas veces la lógica y sugieren remedios con los que los expertos en salud pública no necesariamente están de acuerdo. Por ejemplo, Reino Unido produce menos de la mitad de su consumo de fruta y verdura. Si todos los británicos pretendieran cumplir el objetivo de cinco piezas al día, el resultado sería un aumento de precios que reduciría el consumo. Si las malas dietas son una libre opción de los consumidores, las campañas de información tienen pocas probabilidades de éxito. Los remedios que proponen (algunos) economistas no serían precisamente populares: gravar con impuestos los alimentos “malos” o incluso a la gente obesa (un acceso más caro a la sanidad).

Por el contrario, existe consenso al señalar al progreso tecnológico como principal culpable económico del aumento de la obesidad. Un estudio de Harvard culpa a las innovaciones en el tratamiento y el envasado de alimentos de la “epidemia” de obesidad en Estados Unidos. Aunque hace 60 años era posible comer cosas hipercalóricas y poco saludables, su coste —el esfuerzo de prepararlas— era mucho más elevado que la calderilla que se necesita hoy para comprar algo en una máquina en los colegios o las estaciones de tren. El progreso tecnológico es también la principal explicación de una aparente paradoja: en los países desarrollados, los más pobres corren más peligro de ser obesos que los más ricos. Del mismo modo, los países más ricos son más gordos.

Una explicación aún no refutada fue la publicada por Lakdawalla, Philipson y Bhattachar en 2005 en la American Economic Review. Examinaron el gasto de energía. Las calorías se “gastan” o en el trabajo o divirtiéndose. La actividad física relacionada con el trabajo disminuye con el progreso, porque las tareas se vuelven más sedentarias, y con el aumento de los salarios. Para compensar, los individuos con más rentas están más dispuestos a pagar por una forma de vida saludable. Ha crecido la demanda de gimnasios.

Esto explica la situación. En EE UU, el progreso ha fomentado la obesidad. A cambio, la parte más rica de la población ha podido sustituir el trabajo manual por actividades físicas de ocio. En los países en vías de desarrollo, la transición del trabajo manual a los trabajos sedentarios se está produciendo ahora, y las rentas no son todavía lo bastante altas como para promover unos modos de vida más saludables. A diferencia del panorama en los países desarrollados, en algunos países pobres la obesidad es un símbolo de estatus.

Si la explicación es acertada, la crisis va a contribuir al aumento de peso en las economías avanzadas. El descenso de las rentas reducirá la actividad física durante el ocio y el desempleo reducirá la actividad manual en el trabajo. Últimamente, la economía se contrae y las cinturas agrandan; confiemos en que haya una rápida inversión de la tendencia.

El Indice de masa corporal es la relación entre el peso y la altura, comunmente se conoce por las siglas IMC.
El IMC está avalado por la Organización Mundial de la Salud como método para saber si se está en el peso ideal, por debajo de éste, con sobrepeso o se tiene obesidad y también que tipo de obesidad se trata.
Aunque el IMC sea la fórmula más utilizada no siempre refleja exactamente la realidad.

Por ejemplo una persona con músculos desarrollados puede verse más delgado en relación a otra persona que tiene mayor cantidad de tejido adiposo, y su peso puede ser mayor, esto puede hacer que el IMC arroje un índice alto cuando en realidad está dentro de los parámetros de peso ideal.
Otro factor que no toma en cuenta el IMC es que alguien puede no estar excedido de peso, o estarlo levemente y tener un abdomen pronunciado.
La grasa abdominal se considera un factor de riesgo alto en cuanto a problemas cardiovasculares y esto puede no quedar reflejado en un cálculo de IMC.
Debido a ello es que se complementa el cálculo del Indice de Masa Corporal, con mediciones de cintura y cadera.

Como se calcula el IMC

La formula para calcular el IMC es : Peso en kilos dividido por la altura en metros al cuadrado.
Para dar un ejemplo práctico, una persona pesa 54 kilos y mide 1.70 m
Se multiplica 1.70 x 1.70, el resultado será 2.89.
Se divide 54 (los kilos) por 2.89 (resultado de la altura al cuadrado) esto da 18.69, ese es el índice de masa corporal.

Como se interpreta el IMC

Un IMC de 18 a 23 se considera dentro del peso adecuado, menor a 18 se está por debajo del peso normal.
Un IMC de 24 en adelante se considera sobrepeso, a medida que el índice aumenta se va aproximando a la obesidad.
Un IMC de 30 ya se considera obesidad, índices mayores marcan el tipo de obesidad.

Comer demasiada grasa saturada puede causar el colesterol alto. Encontrarás este tipo de grasa no saludable en alimentos de origen animal. Po ejemplo, la carne de vaca, el cochino, la leche entera, los huevos, la mantequilla y el queso contienen grasa saturada.

Igualmente, el estar en sobrepeso incrementa los triglicéridos y disminuye el HDL o colesterol bueno. Le recomendamos que se mantenga en movimiento. La falta de actividad física puede aumentar la LDL o colesterol malo.

Después de pasar la edad de los 20, su nivel de colesterol comienza a subir naturalmente. En hombres, niveles de colesterol generalmente baja después de la edad de los 50’s. En Mujeres, los niveles de colesterol se mantienen bastante bajos hasta la menopausia, después suben hasta igualar los niveles del hombre.

Tus Antecedentes Familiares también son importantes, si los miembros de la familia tienen colesterol alto, usted también puede tenerlo. Por otro lado, el fumar cigarrillos puede bajar los niveles de buen colesterol y lo puede matar también, así que no fumes.

Por último, recomendamos hacerte un chequeo físico anualmente, y asegúrate que su doctor le explique los riesgos de la enfermedad cardiaca. Teniendo en cuenta que ciertas enfermedades como la diabetes o hipotiroidismo, puede causar colesterol alto.

Pero los científicos de la Escuela de medicina de Harvard y el Centro de Diabetes Joslin de Estados Unidos han comprobado que la grasa acumulada en la zona glúteo- femoral reduce los niveles de glucosa y mejora la sensibilidad a la insulina, por lo tanto, colaboran con un mayor y mejor control de la glucosa en sangre.

La grasa localizada en el abdomen o el cuerpo con forma de manzana aumenta el riesgo de morbi- mortalidad e incrementa las probabilidades de desarrollar diabetes. Ahora, se cree que el cuerpo en forma de pera puede disminuir esos riesgos.

La diabetes tipo 2 se ocasiona cuando comienza a manifestarse resistencia a la acción insulínica, entonces, quizá la grasa subcutánea impida este proceso y así, prevenga la diabetes tipo 2 en individuos obesos. Si bien los resultados de este estudio son sorprendentes, aún deben evitarse el sobrepeso a toda costa.

En conclusión, la obesidad no es un factor beneficioso para el organismo, pero saber que la diferencia en su distribución marca una notoria distinción para la salud es, sin duda, importantísimo a nivel científico.

La alimentación puede influir de gran manera en nuestro estado de ánimo, tal es así, que existen determinados alimentos en contra de la depresión y reducen el riesgo de padecer la enfermedad, mientras que otros, contribuyen a su desarrollo.

Una investigación desarrollada por científicos de la Universidad de Londres señala que las personas que consumen regularmente vegetales, frutas y pescados tienen menos posibilidades de desarrollar depresión, mientras que los alimentos procesados tales como la comida rápida, aumenta el riesgo de deprimirse.

El estudio analizó los datos de cerca de 3500 empleados públicos con una edad promedio de 55 años y los participantes completaron un cuestionario sobre sus hábitos alimenticios y además, autoanalizaron su riesgo de depresión. Cinco años después, se compararon esos datos con los niveles de depresión de los evaluados.

Finalmente se descubrió que aquellos que consumían alimentos completos tales como frutas, verduras y pescado, tenían un 26% menor riesgo de desarrollar depresión.

Mientras que quienes consumían alimentos procesados tenían un riesgo de deprimirse 58% mayor que quienes consumían poco de éstos productos, entre los que se encuentran carne procesada, chocolates, postres azucarados, comida frita, cereales refinados, productos lácteos altos en grasa, entre otros.

La clave está en los altos niveles de antioxidantes de las frutas y verduras frescas, así como en el folato de muchos vegetales y los ácidos grasos poliinsaturados de los pescados que contribuyen a reducir el riesgo de depresión y protegen el cerebro.

Por eso, procuremos incluir a diario estos alimentos que contribuyen a la salud interna del organismo, así como a nuestra salud mental y emocional.