Para mantener una alimentación sana, es necesario conocer los alimentos que la conforman, poco a poco en Radio Saludable iremos abarcando toda esta información, pero en esta ocasión le toca a la fibra, un elemento esencial tan completo que es más que probable que precise más de una nota.
Muchas son las personas que saben que la fibra es beneficiosa, pero no saben exactamente por qué, dicen que sacia, que estimula el tracto intestinal… si bien es cierto, también es bueno saber que además de combatir el estreñimiento, ayuda a prevenir el cáncer de colon, es recomendable para controlar la diabetes y el colesterol y colabora en la lucha contra la obesidad entre otras virtudes.
